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刘锡安大师奥灶面

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面只是我们的一种食物,而烹饪方法的多种多样,将会直接的决定着面食市场的不同特色品牌,刘锡安大师奥灶面就是这个市场的一个美味代表,现在投资合作,更大发展空间,让您取得事业飞跃。

这种面食就如同我们说镇江的锅盖面一样,都是我国面食市场的一个代表,只不过它是昆山的特产,然而再历史的潮流之中,它逐渐的衰退,直至刘锡安大师的出现,为我们带来了刘锡安大师奥灶面。刘锡安大师江苏昆山人,现年66岁,13岁开始从事饮食工作,1960年被送往苏州烹饪学校深造学习,之后在苏州松鹤楼、味雅、黄天源、义昌福等百年老店学习。

丰富的经验,让大师有着足够的能力对传统进行开发,从而给我们带来了新时代的奥灶面。刘锡安大师首次把白汤卤鸭面和红油爆鱼面延伸到现在人人皆知的奥灶面(奥妙的灶头,灶头的奥妙) 并利用去昆山亭林公园必经奥灶馆的地理优势与上海众多旅行社创办了“上海—昆山”一日游。并创办了早茶、早点、各类名菜及地方特色菜。


刘锡安大师奥灶面


这样的创新,让人们感到神奇不已,而产品的口味又向我们预示着,这个创新非常的成功。刘锡安大师不仅重振倒闭的百年老年奥灶馆,并把奥灶馆的品牌打响国内外,并且又把真正的百年老店“天香馆”挖掘出来。在含痛离开奥灶馆后,刘锡安接收了“天香馆”,并把这家真正的百年老店开到了匈牙利首都布达佩斯,重操了老本行,生意果然很兴隆。

大师成功之后,自然就成为了世人们关注的对象,于是,各种采访接踵而来!刘锡安上了匈牙利电视台,《欧洲导报》也对此做了专题报道。昆山的奥灶面能为西方人民接受,是他此行海外的最大收获。从中他也得出启发,传统的昆山奥灶面不仅昆山人喜欢,苏州人、上海人喜欢,中国人喜欢,外国人也喜欢。那么能不能让奥灶面走出昆山,面向全国,走向世界呢?

正是这一刻的心情澎湃,让我国的面食市场又多了一个特色的产品,让人们的创业选择又多了一份。他怀着这样的心情回来了,在昆山中山路上重开百年老店“天香馆”,经营红白两汤总称的奥灶面。他不仅继承了传统,还有所创新,有所发展。含有多种中草药配方的汤料天然纯正、科学严密、营养丰富。如今他还把他的奥灶面店开到苏州,生意火爆。

也许,在看到这篇文章之前,您根本就不知道所谓的奥灶面到底是一个什么样的东西,然而,您要知道,它作为昆山的一个特产,成为人们去昆山不得不吃的美味,肯定会在您当地有市场,更何况还经过了刘锡安大师的创新,因此,加盟刘锡安大师奥灶面,做特色面食生意,您肯定可以赚翻天!

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