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开店如何选址:本地宏观商业环境分析

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做生意选择行业、品牌项目很重要,但是开店选址也很重要,找好门面,那么你离成功就更近一步了。开店如何选址,斗腐倌香豆腐告诉您,一起来看看吧。

小吃创业是在商业环境中进行,每个城市都会形成不同的商圈环境,开小吃店理想的位置还是需要有一定数量和消费能力的流动人口为基础。

核心商圈的商业活动频繁、顾客扎堆、每天来的人都不一样,而且去那里就是为了消费,满足流动人口“边走边吃”的小吃产品在这样的地区销售,营业额必然高。这些“寸土寸金”的地方,有实力的创业者一般都会重金以求。相反,如果商店开在人少的地方,销售额难以提高租金再便宜也赚不到多少钱。

相比核心商圈的购买力差一点,但流动人口还是比较多的街道,这类街区铺面租金较核心商圈价格要便宜很多,这类街区也很适合开小吃店,性价比高的小吃品种在这类地区更有竞争力。这种人多的地方一定要注意每天是不同的人经过这里,还是天天上下班的人经过这里,每天有不同的人经过所占的比例越高、流动人口的质量就越高,也更适合卖“边走边吃”的休闲小吃。

居民聚居、人口集中的地方也适宜开小吃店。因为人口一多,对吃的需求也大,这类地区更适合“餐馆类”吃饱肚子的各种饭店、小吃店、早餐店、快餐店。因为这里的流动人口每天都差不多,顾客来小吃店消费更多的是以每天必吃的早餐、中餐、晚餐、夜宵为主,对吃着好玩的休闲小吃消费频率不会很高。这种地方的顾客对吃饱肚子的需求比较稳定,在这里开“餐馆类”小吃店,销售额也不会骤起骤落,能够保证商店的稳定经营。

短途汽车站、公交换乘车、码头等交通场所,公园、影剧院等娱乐休闲场所,大超市、百货商场等附近,也是适合开小吃店的地方。这些地方都可能有较多的人群聚集,每天经过的人都不一样,只要有人,就会有吃的消费需求,也就有商业机会。

在选择具体的店址时,照搬以上教条是不可取的,即使再旺的繁华地段,也会有“死角”,所以,在选择时一定要注重亲自调查、观察、对比。

我们常说寸土寸金。做生意选门面就是这样的,好门面通常都是高租金。很多小生意都得依靠门面的好坏,越是大众生意,就越要舍得在门面上投资。在那些高店租的繁华地带,你不要惧怕那里的高店租。在通常情况下,只要你的经营方向、经营策略、选择的货源没有问题,在这些地方往往是高投入高回报。当然,在投资前你必须认真分析选择这个门面、投入这笔资金能给你带来多大的效益,你要在此销售的产品利润空间是不是够大。开店创业首先要明白好门面的重要性,不要被寸土寸金的高店租吓跑。有些创业者存在一种错误的认识:宁愿往店里多投资,也不愿意交高租金。其实,好码头虽然寸土寸金,正常情况下你赚的钱总会大大超过租金。因为好门面的高租金并不是一两天形成的,也不是房东可以任意抬高的,它是房东和租客在长期利润分成较量中形成的。

并非行人越多越兴隆:以为凡是有人路过,这些过路人便都是自己的顾客,来往行人越多生意就越兴隆,这种想法是极其错误的。如果来往行人是带着某种明确目的人,那么这些店就拉不住这类顾客。火车站的行人就是这样,带有很明确的坐车目的,很少有人会冲动的吃休闲小吃,只会购买矿泉水、方便面、面包类小吃、或者直接进快餐店填饱肚子,相反,游乐街上的行人就不同,他们不是非在什么时候赶到什么地点,办完什么事情不可,看见好吃、有趣、诱人的小吃就会买,或者因为看见别人都在买,自己也就稀里糊涂的买来吃吃。

因此,在选择什么样的街道开小吃店时,不仅要考虑来往行人的数量,而且还应考虑来往行人的性质,性质不同,行人的质量也就不同了。还有行人去那个地方的频率,经常去的人,不会每天吃相同的东西,偶尔去的人,因为喜欢吃某种小吃,就会来此必吃。对于小吃店而言,行人的消费能力最强,质量也就越高。质量高的行人所占比例越大,就越适合开小吃店,尤其是边走边吃的休闲小吃项目。

流动人口的质量决定了小吃店的风险系数,我们看到有些地方,表面看来,车水马龙,人流如织,但流动人口质量并不高。在这些闹市新开店的很快就失败了,而在小巷开的店生意却很红火的重要原因。

开店如何选址只有经营项目与你所选的门面匹配,该门面则为好店址。虽然是“民以食为天”,但不同地点的行人对吃的需求有很大差别,基于对商圈里流动人口的消费特点正确理解,就能针对性的选择合适的开店项目。只要能使你生意兴隆的门面,不管位置是在商业中心还是偏僻小巷,都是好门面。因此,你在开店时,要考虑你所经营的小吃项目是否适应该地区人们的需要。

关于开店如何选址的讲解,希望可以帮到您,同时斗腐倌香豆腐小吃是今年投资者最心动的项目,投资斗腐倌香豆腐您有福了。

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