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烤状元铁板烧 烧烤美食的终极诱惑

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烤状元铁板烧之所以受到食客的追捧,最直接的原因还是它的内容上的诱惑力。干净卫生的食材、调味和火候的合理掌握,在最大程度上保证了食物的原味。同时,铁板可以很快达到并准确保持在300摄氏度以上的高温,食材可以迅速地成熟,最大程度地保留食材的营养,口感也是无法比拟的有滋有味。

铁板烧往往是以海鲜开始。海鲜的品种很多,一般的铁板烧师傅会推荐生蚝和扇贝。生蚝上面需要淋上白葡萄酒,为了去除本身的腥味。在烤的时候需要加黄油和橄榄油,黄油主要是为了提取香味。生蚝不必要烤太长时间,而扇贝则需要时间长些,因为扇贝本身肉质比较细密。除此之外,还需要倒上特制的酱油,用来加重口味,再加上少许的盐和胡椒即可。

米饭看似简单,但是对于一个铁板烧的师傅来说,却是最难的。大厨们在米饭之中打进鸡蛋黄,蛋黄与米饭很均匀地散开在铁板之上。米饭本身的熟度不同,但是需要每一粒都要炒得妥帖,浑身沾染上漂亮的金黄色,每一粒之间都不要粘连。做好的米饭,一颗一颗地散落在盘子里,这才是烤状元铁板烧里的真功夫。

烤状元铁板烧始终贯彻执行“诚信为本,顾客至上;精益求精,争创名优”的质量方针,有14个产品获得省、部优质产品奖和国家金奖,通过了中国方圆标志认证集团的现场审核,推崇“授人以鱼不如授人以渔”,积极传授加盟商经验与方法,助力加盟商成长。  

烤状元竭尽所能为中国消费者提供更加人性化、高科技的时尚自助铁板烧连锁。无时无刻,各阶层的投资者都想把烤状元了解得全面再全面一些。烤状元投资方面的有关资料大家当然是掌握得越多越好,否则又如何能有效地规避投资自助铁板烧连锁项目的风险呢?!  

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