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乔东家吮指排骨传承百年中华美食

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摘要:在中国古老的历史文化长河中,有着美食的一席之地,中华美食文化已经历经了五千年的发展史,在历史的沉淀和不断的传承中,人们不断钻研创新,才有了今天舌尖上的中国。吮指排骨也是中华美食中一绝,曾经有着众多的历史故事流传,而如今被人们传送的吮指排骨故事中,乔东家吮指排骨颇有名声,不仅是因为故事的主人公著名,更因为其口齿留香的美味让人久久难以忘怀。

引言:乔东家吮指排骨中的两个历史人物,一个是慈禧太后,一个是吮指排骨真正的东家乔致庸。乔致庸为了让慈禧满意,于是与家人厨子一起研制出了久负盛名的乔东家吮指排骨,虽然几经失传,但人们还是不愿忘却那口齿留香的排骨味道,如今被济南源动力公司重新找回,并经过创新,比原来香味更浓,传承了中华百年的美食文化。

虽然乔致庸是一个商人,但乔东家吮指排骨的出现,让他在美食界中也有一定的分量。纵观古今,不在美食中的名人而发明美食者不在少数,北宋大文豪苏东坡就创下了著名的东坡肉,还有脍炙人口的篇章赞颂这些民间美食佳肴,宣扬的就是一种“自然之味”。而乔东家吮指排骨,也正是遵循了这一自然之味,通过独家配方,释放出排骨中蕴藏的香味,人们吃后回味悠长,十指留香,得到广大食客的认可和喜爱,被称为“美味一绝”。

中华美食经过千年的历史沉淀,除了传承之外还要通过创新改革之后符合现代的口味,如果美食得不到现代人的认可,又怎么能传承下去呢?如今新的饮食原料和烹饪方式成为一种新变量,就是科学运用这种变量打造出的美食一绝。乔东家吮指排骨经过独家秘制的配方腌制而成,让超香的味道深入肉骨,是排骨色泽靓丽,质感饱满,食后手指留香,越吃越爱吃,同时运用药膳食疗理论,让美味和营养相结合,食品色香味俱全,是老少皆宜的美味佳品,乔东家吮指排骨也正是凭借其自身的独门秘方在饮食业争霸江湖数百年而不倒。

百年技艺,独特的制作,经过传世秘方研制,外酥里嫩,入口香脆,呈色金黄,有尊贵吉祥之意境。乔东家吮指排骨被称为美食一绝,受到全国食客的疯狂喜爱,它的香气随着时间,从慈禧皇家嘴里到了千万百姓家,这浓厚的古香经过时间的沉淀,形成一种文化,一种与乔东家吮指排骨有关的美食文化。

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