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妈妈乡冒菜怎么样?价格实惠广受好评

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导读:妈妈乡冒菜怎么样?冒菜最早发源于成都平原的彭州、新兴、通济、银厂沟一带。妈妈乡冒菜怎么样?从菜品选用到煮冒过程以及食用方式,与目前全国各地的诸如麻辣烫(串)、大烩菜、土豆粉、闷锅、菜盒子等都有许多相似之处……

妈妈乡冒菜怎么样?冒菜最早发源于成都平原的彭州、新兴、通济、银厂沟一带。这个地区多煤矿,繁重的体力劳动迫使矿工们随便捡些菜叶及其它蔬菜放在锅里一煮,捞起拌上作料将就果腹,因此而诞生了早期的冒菜(这很有点象纤夫发明重庆火锅一样)。妈妈乡冒菜充分利用这种食用形式简便易行,对菜品不挑剔,便宜、实惠,味道麻辣鲜香,很快便在矿区流行起来的特点。妈妈乡冒菜怎么样?如今的妈妈乡是个将此大众化、精细化、时尚化,逐渐由矿区推向城市进而走入大雅之堂,风行全国。

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