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美食速递:北京哪的烤鸭最正宗?

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很多消费者往往会问到

因此现在,每当人们经过大街小巷时总会看见很多北京烤鸭店面,而店内也总是出现爆满的情况。北京哪的烤鸭最正宗?通过购买者的介绍,记者了解到,这些店里的烤鸭不但色泽红艳,肉质细嫩,还具备味道醇厚,肥而不腻的特点。

据有关人士透露,这些烤鸭店,很多都是在北京京都世家饮食管理有限公司学的技术,北京哪的烤鸭最正宗?经公司多年研究还打造出两大独门秘籍,使出炉的烤鸭香溢四溅,令消费者留恋不止。

北京哪的烤鸭最正宗?据了解,在公司的研发团队经过实践后,发现有一种品种的鸭子烤制后的肉质特别可口,这就是北京鸭,这种鸭子是当今世界最优质的一种肉食鸭,属于纯白野鸭种。北京哪的烤鸭最正宗?而饲养方法约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。北京哪的烤鸭最正宗?不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。因此在终端店里均采用的是名贵品种的北京鸭作为原材料。

北京哪的烤鸭最正宗?在记者采访的时候,还发现终端店的料酱色泽和其他的店不一样,经过一番交流,店主终于说出,原来这是北京京都世家饮食管理有限公司提供的配料秘方。北京哪的烤鸭最正宗?它是由三十多种中草药及独特设备和加工技术秘制而成,确保了烤出来的鸭子风味纯正,受人欢迎。

北京哪的烤鸭最正宗?记者在了解北京京都世家饮食管理有限公司的过程中发现,北京京都世家饮食管理有限公司成功的主要原因就在于,公司经营的过程中十分重视“口碑效应”的威力。北京哪的烤鸭最正宗?公司认为:“‘一言可以兴邦,也可以衰邦’,如果餐饮在消费者的口碑中是好的,你的餐饮就会被一传十、十传百,像滚雪球一样客源队伍会滚滚而来。

有了好的口碑,餐饮的效益就会如日中天,企业也会勃勃生机,而公司也是凭借着良好的口碑获得消费者认可的。”


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