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萨洛克迷你工坊:巧示迷你比萨的做法

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摘要:因店内比萨的做法具有独特性,使得萨洛克迷你工坊深受消费者的欢迎。近日,记者来到了萨洛克迷你工坊的总部,公司的相关负责人给我们介绍了萨洛克迷你工坊中迷你比萨的做法,令众多喜爱比萨的人士,都能轻松学会比萨的做法,并在家中就能做出美味比萨。

引言:众所周知,比萨来源于意大利,是最受世界人民欢迎的美食之一。很多国内的比萨爱好者们虽然对这一美味无比喜爱,但是往往只能去西餐厅才能享受到它。于是小编走访了最受大家喜爱的萨洛克迷你工坊,通过介绍小编了解到,因为他家比萨的做法独特,才使得店内每天客源不断,生意红火。相关负责人还热情的为我们介绍了店内的核心产品的做法。

其实这种的做法很简单。在制作前要准备好面粉、温水、酵母、盐、糖、黑胡椒、香肠、洋葱、蚝油、红辣椒、芝士、味精、里脊肉、色拉油、番茄酱等配料。

迷你比萨的做法为:1、将面粉类倒入盆中,再倒入酵母、盐和糖,加入温水和面,待面光滑时,加入黄油。2、在案板上撒少许薄面,将小面团放在案板上,用手掌稍稍压平,在上面撒少许薄面,以避免粘黏。再用擀面杖将面团擀成厚度为1cm左右,直径约为6英寸左右的圆面饼。3、将色拉油均匀的刷在圆面饼上,将烤箱设置到20度,预热5分钟,之后把擀好的面饼放入烤箱,静置5分钟,待其自然发起。4、将香肠、洋葱、红辣椒、里脊肉切丁(注意:里脊肉需放料酒腌制一下)。5、将腌制好的里脊肉放入锅内炒制一下,不要炒太老,保持肉质鲜嫩,再放入香肠丁、洋葱丁和红辣椒丁一起翻炒,加入适量食盐、黑胡椒粉和蚝油,放入味精后将菜翻拌均匀关火备用。

将番茄酱均匀地涂抹在比萨面饼上,再将炒好的菜均匀铺在面饼上,取两片芝士切成细丝撒在菜上,再将面饼放入烤箱中,烘烤约15分钟,待面饼边缘呈金黄色即可。这样就制作完成了,迷你比萨的做法是不是很简单啊,大家不妨回家试一试。

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