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瓦罐香沸中式营养快餐打造瓦罐行业龙头企业

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民以食为天,数千年来,餐饮业可以说是长盛不衰,不知有多少商业巨富是从餐饮创业起家,可以说,只要有人的地方,就离不开餐饮!餐饮市场容量逐年增大,特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高,就餐习惯发生了很大变化,把家庭用餐搬到了市场,把餐厅作为自己的饭馆食堂。餐饮业又迎来了一次快速发展的机遇。

瓦罐是中华民族的优秀小吃,有着上千年的历史,逐渐发展演化而来的瓦缸小吃、瓦罐快餐继承了瓦罐煨汤营养、保健的功效,并有很大创新发展。在众多的瓦罐小吃中,济南瓦罐香沸酒店管理有限公司的脱颖而出,成为白领阶层、时尚人士、年轻人最受喜爱的食品。

近日,记者有幸采访到了济南瓦罐香沸酒店管理有限公司的张经理。据张经理介绍,2005年瓦罐香沸中式营养快餐公司开始进军餐饮连锁市场,经过11个月的考察和反复论证,2006年,瓦罐香沸中式营养快餐正式启动。

张经理向记者介绍道:因为之前公司也没有去尝试过,所以在很长一段时间内我们都是在不断的研制,不断的调试,最终确立了方案之后,开始做瓦罐香沸中式营养快餐直营店,先看一下投入市场的效果如何。结果,自从瓦罐香沸中式营养快餐推向市场以来就受到了众多消费者的喜爱,所到之处无不出现排队试吃的现象。瓦罐香沸中式营养快餐直营店越开越多,瓦罐香沸中式营养快餐公司开始考虑让更多的人能够通过瓦罐香沸中式营养快餐来实现人生的价值,所以经过研究决定,瓦罐香沸中式营养快餐公司打算对外招商。

据了解,从2010年公司对外招商到现在,瓦罐香沸中式营养快餐已经成功扶持了700多家的加盟店,并且瓦罐香沸中式营养快餐直营店也已经发展到了27家。目前,瓦罐香沸中式营养快餐已经遍布全国各地。可见其发展速度是非常迅猛的。

张经理说,为了能使瓦罐香沸中式营养快餐店内的产品更加的丰富,瓦罐香沸中式营养快餐公司的研发团队一直致力研究新产品的开发,目前,瓦罐香沸中式营养快餐系列的小吃已经衍生了400多款单品,有瓦罐面、瓦罐米线、瓦罐粥、瓦罐菜、瓦罐汤等等可供不同口味的消费者选择,满足更多人的口味。

此外,经过长期的科研公关已经突破了传统快餐制作技术不好复制,口味难把握、服务不规范、量化不准确的缺点,把制作流程工艺化、数字化,研发出了专利的调料包,一个菜一个料包,一个汤一个料包,无论是否接触过餐饮甚至从来没有做过饭的人通过培训都可以做出来。瓦罐香沸中式营养快餐已经凭借自身的种种优势在瓦罐行业中脱颖而出,成为瓦罐业的龙头老大,引领瓦罐行业不断创新、不断前进。

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