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乔东家排骨连锁店:何为排骨?

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排骨怎样吃?是自己做来吃还是在外面买?自己做来吃固然省了些钱,但通常却不能把排骨发挥到最佳的状态。因为排骨不单单是肉,还带了骨头。做排骨不仅要把肉香引发出来,还要令骨头里的骨油骨香浸入到肉里,浑然一体,才算成功。

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