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妈妈乡冒菜加盟一流企业品质保障

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导读:妈妈乡冒菜加盟这种形式基本适用一个菜价、一种味型和一个品种,售卖人员相对轻松和简单,人工费用也比较低,妈妈乡冒菜加盟公司致力于特许连锁经营全心全意为客户服务,打造重庆市一流的连锁经营企业,好生活,源于品质的不断保障……

妈妈乡冒菜加盟公司致力于特许连锁经营全心全意为客户服务,打造重庆市一流的连锁经营企业。好生活,源于品质的不断保障。妈妈乡冒菜红汤辣而不燥,醇厚飘香;白汤香味浓厚、回味绵长;菌汤菌味迷人,清新爽口。妈妈乡冒菜加盟,坚守品质大关,为人们带来更加健康和美味的丰富美食!

随着各地特色饮食小吃的流通,重庆小吃妈妈乡冒菜加盟趁着这股东风也开始吹向中国各地,其简便、快速、味道的多变深受大家的喜爱。因其制作工艺简单,制作设备简单,从而成为了小额投资者、创业者的首选。

1、定量式:将定价定量的生菜由厨房工作人员烫制、完成装盒、整形后交由顾客食用。

2、自选式:

a、 串串式:将菜品按照荤、素不同进行串制,分门别类摆放在菜篓中,由顾客自己选配荤素,选定后将菜装入事先备好的网筐中,交由收银员算帐、付款,然后交由厨房工作人员烫制、食用。这种方式顾客的自由度要大一些,不足之处在于对店面的要求要大一些,并且在就餐高峰期顾客拥挤容易造成混乱。

b、 摆台式:将若干菜品分门别类置入塑料方形筐中,向顾客展示,服务人员依照顾客的指令将菜品置入煮面篓中进行烫制。妈妈乡冒菜加盟这种形式基本适用一个菜价、一种味型和一个品种,售卖人员相对轻松和简单,人工费用也比较低,这种形式比较适用闹市区的微型店。

3、 复合式:除了多品种的冒菜外,还可在店内增加小吃、面点、凉菜、卤菜、蒸菜、酒水等。这种店面要求面积比较大,应该在40—100平方米为好,而且需要店主有比较强的管理能力。

冒菜是最近才流行开来的一种餐饮形式,它具有方便、快捷、价格低廉、随意性强的特点。从的就餐人群的分布来看,主要是流动人员、写字楼的文员、商场、超市的工作人员、大专院校师生以及小区住宅人员。特别是以流动人员、文员和超市工作人员为主,这就决定了妈妈乡冒菜加盟店一定要选在人流量大的地方,比如闹市区、车站、码头、大型超市等,在测算时,可以将要开店的店址进行人流的测定,以中午12︰00为测算点,平均每分钟从店门口经过的人以30—80人为好;其次,妈妈乡冒菜加盟店租控制在每平方米100—300元/月为好。千万不能图店租便宜而选在背街小巷,好的地段必然带来高的收益。

妈妈乡冒菜加盟店的冒菜虽然工艺要求不高,但是对于味道的要求却是至关重要。妈妈乡冒菜正是在同行业竞争中,做到汤料充足、口味独特,才占得一席之地。妈妈乡冒菜广纳贤才诚邀有志之士的加盟,共创辉煌。


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