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贝克汉堡定位健康 多位营销出成绩

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如何开一家快餐店,很多人对开快餐店很有疑虑,一方面疑虑来自对快餐店的定位不足,不知道是做特色的好还是做全面些好,另方面的是营销措施不够得当,无法盈利,贝克汉堡西式快餐的营销专员从这两个角度为您分析。

如何开一家快餐店

作为开的火爆的,很多加盟店都有这样的感受,应该说只要是选址正确,定然会有客人源源不断的进来出去。但是一旦遇到两家同类型的店开在同一位置,就会出现顾客开始摇摆不定,假设选不出哪家比较有特色就会选择两家都放弃的尴尬局面,那么如何开一家快餐店,能在竞争对手中,很快的被选择呢?需要你的店有主打餐饮和其他餐饮做辅助。

湖北老王开的贝克汉堡店就遇到了竞争对手,但是因为老王的贝克汉堡一方面有不错的广告效应,大多数当地的,甚至是外地的过路客都对贝克汉堡有印象,而对旁边的店不闻不问。时间长了对方也开始想出新的对策就是所有的一切,除了店面

老王将这个问题报告给贝克汉堡总部那边时,总部很快就对贝克汉堡店给出了解决办法。特色金牌汉堡,价格低,味道好。这个办法旨在吸引顾客,几乎是成本价出货,但是经过老王店铺的顾客都会首先选择贝克汉堡,而且进来的顾客并不全都点最便宜的。一下子就用特色将人流牢牢的把握住在手心。

如何开一家快餐店?特色营销手段

上边说了到的特色,给老王很深的启示,他觉得自己的店必须要有一些东西来让别人记住,想一句话或者是一些活动,买二送一什么的土的掉渣,一碗油只炸一条鸡腿又太假。他开始引进远在千里之外同品牌的加盟商的一个方案:“享受油炸的快感,不享受油炸的污染”,将店铺内的所有油炸产品列举出来,并建议顾客只吃面粉包裹的肉,而不吃脆皮。这样的新奇举动自然又引发了一场风暴,这场风暴,贝克汉堡是风眼,把旁边的无名小店一下子就吹的只能喝西北风。

如何开一家快餐店?想办法,出策略,问顾问。贝克汉堡西式快餐店给您的启示还够吗?

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