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妈妈乡冒菜加盟给北京小伙扎根重庆的秘诀

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导读:重庆妈妈乡冒菜加盟在大量社会调查的基础上,融合了南北方冒菜的优点,谭毅就是一位来自北京的小伙,为了尽快吸引顾客,谭毅不断丰富自己妈妈乡冒菜加盟店内的菜品,别看谭毅大学时的专业跟冒菜全不沾边,做起来一样是有模有样,他的妈妈乡冒菜加盟店里请的几个服务员也是一学就会了,所有人都可以操作,随时能为顾客服务……

重庆妈妈乡冒菜加盟在大量社会调查的基础上,融合了南北方冒菜的优点,摈弃不合理的成份,融入川菜、火锅、干锅调味技术,表现为辣而不燥、轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。 而且目前顺应市场需求重庆妈妈乡冒菜加盟开发出了四大风味系列。红汤系列麻辣鲜香,麻辣汤底,辣而不燥,温而不火,口味醇厚。白汤系列清香怡人,汤底清香,口感鲜香,香味悠长,回味无穷。菌汤系列菌味浓厚,鲜香汤底,菌鲜味美,怡人爽口,温润如饴。酸汤系列口齿生津,酸辣开胃,口齿生津,提神醒脑,百吃不厌。

谭毅就是一位来自北京的小伙,在重庆上大学,毕业后,由于看好重庆的发展形势,他选择了留下来。刚毕业,他就凭借优异的才能进了一家公司任职,但是谭毅并未满足于此。他的理想是扎根重庆,并成就一番自己的事业。哪怕从名不见经传的小事做起都可以,慢慢积累,最终实现自己的理想。

通过自己的调查分析,谭毅认为在这座美食之都,发展餐饮业是理想选择。看到重庆妈妈乡冒菜加盟后,谭毅的想法进一步坚定了,这种源自草根的新生力量特别符合重庆性格。同时店里还是能喝汤的火锅,的确风味独特,哪怕挑剔的重庆人面对它的美味也肯定会赞不绝口。于是谭毅先征求父母意见,得到了第一笔启动资金的支持。由于投资10-50平方米的妈妈乡冒菜加盟一般只需1-5万元,这对于想创业自己当老板的人来说是很轻松就能筹得到的一笔费用,压力小。于是谭毅在科学设计了以后的发展形势后,一次性做足准备,投入近5万元开起了一间40多平方米的妈妈乡冒菜加盟店。

为了尽快吸引顾客,谭毅不断丰富自己妈妈乡冒菜加盟店内的菜品,猪肉片冒菜,沸腾冒菜,血旺冒菜,海虾冒菜,排骨冒菜,荤冒菜,野生菌清味冒菜,牛肉海虾冒菜等等,只要顾客点餐,在谭毅的店里都能很快送上桌。

再加上重庆妈妈乡冒菜加盟总部传授的所有技术都标准化、流程化,熬制底汤只需按比例投放施放,就可做出口味统一的底汤来,不需聘请大厨。所以别看谭毅大学时的专业跟冒菜全不沾边,做起来一样是有模有样,他的妈妈乡冒菜加盟店里请的几个服务员也是一学就会了,所有人都可以操作,随时能为顾客服务。一开始考虑到人流密集度,谭毅将店开在了闹市区。后来很多进店客人反映,他们每次过来这里吃饭要走很远,尤其是学生中有很多人喜欢这里的美食,但是他们时间少,不到周末就无法解馋。为了照顾大家的感受,也进一步扩大自己的生意,谭毅决定推出外送服务。于是他制作了传单派发出去,告知大家现在店里可以接受订餐并负责免费派送了。

无论是周围的社区,还是附近时尚街区的店铺,以及商务写字楼区,会展现场,学校,只要大家需要,就可以提前半小时到一小时电话预定,告知详细地址以及所需菜品,到时候送餐员就会准时送达。这一举措立马在顾客中引起热烈反响,大家纷纷赞扬这个妈妈乡冒菜加盟店的老板的细心周到,还表示一定要介绍更多的朋友过来吃饭,算是对老板的支持与感谢。

不久,谭毅就发现他的重庆妈妈乡冒菜加盟店里的人手越来越不够用了,因为生意实在是太好了,尤其是高峰期,根本忙不过来。经过合计,他单独在送餐时间聘请钟点工做临时送餐员,一来减轻店里费用支出,而来也可以卖出更多菜品,增加收益。

算账后谭毅惊喜地发现,由于自己对妈妈乡冒菜加盟店得当的经营,合理的价格,他早在第三个月的时候就收回了投资,这简直是意想不到的成功!谭毅打电话告诉父母这个好消息时,两位老人直夸儿子有出息,说一定要抽空过来看看,也希望能帮上儿子一些,如今家和万事兴的他,整日红光满面的,在重庆这块他热爱的热土上扎牢了根!


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