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李金斗老师代言 乐享中西美味 老北京九味卷

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导读:本文提供老北京九味卷加盟怎么样、老北京九味卷行业市场分析、老北京九味卷图片、老北京九味卷连锁优惠政策等信息……

真正走进人们内心的美食是具有口味震撼和文化魅力的。有了人文,美食才能诞生,也才能发挥它的光芒。“阿福哥”,就是这样一个富有传奇色彩的特色美食品牌。

你吃过 KFC 的鸡肉卷吗?那你知道肯德基鸡肉卷源自何处吗?答案可能出乎你的意料——它源自咱们皇城根老北京,它源自宫廷御厨刘阿福!

据传,刘阿福原为慈禧太后钦点御厨,因在御膳房年纪稍长,且长的脸圆耳大,遂得名“阿福哥”。阿福哥深得太后赏识,拥有自己的御膳研习时间,得以钻研各类经典美食。在慈禧六十寿宴上,吃惯了山珍海味的皇宫贵族们,被刘阿福的一道名不见经传的卷饼所折服。每一款卷饼为烙饼蘸酱卷菜,荤素搭配,含有 9 种主要食材,太后也由此御赐菜名“九味卷”。“九味卷”在《清代食谱大全》里有“肉味醇厚、菜香清甜、回味无穷”的记载。此后,刘阿福所创的九味卷饼一直是慈禧太后的必备膳食之一。

御厨刘阿福归乡后,因忙于宫廷菜式的研究与著书,因而未曾有机会将九味卷奉献给京城百姓,只是将其技艺与配方传予后人。当国外以肯德基为例的快餐店都将刘阿福的九味卷美食挖掘出来,引进餐厅,而且,一经推出就赢得满堂喝彩的时候,刘阿福的传人们再也坐不住了。刘阿福第五代传人对九味卷进行了完善与创新,加入滋补食材,糅合现代营养理论,正式推出。为纪念刘阿福和宫廷美食的渊源,起名为阿福哥老北京九味卷,这是对中华美食的传承与发扬光大。

第一道真正宫廷美食的问世。第一次宫廷美食平民化的到来。一段美食传奇精彩继续,走近阿福哥老北京九味卷,带着百年传承与沉淀,开启宫廷特色快餐的传奇。

食客们这样评价阿福哥:“九味卷源自御膳,超级好吃,确实是名不虚传!无论是面饼,还是卷菜,都是精心挑选配制,一口咬下去,面饼的柔韧、酱料的浓郁、肉的爽口、菜的清香,满口含香不忍下咽!吃一次三天回味!”

如果你喜欢吃肯德基的鸡肉卷,那么应该尝试阿福哥,一定是“黄山归来不看岳”!!如果你不喜欢吃肯德基的鸡肉卷,那么更应该尝试阿福哥,一定会感叹“相见恨晚”!!

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