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烤鸡含大量致癌化学物常吃或引发多种癌症




近有研究项目透露:快餐店中的烤鸡包含大量的叫做PhIP致癌化学物质。独立的实验室分析说明:所有在快餐店买到的烤鸡食品样品都发现含有大量的PhIP。PhIP是一种化学物质,有提高乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的,甚至少量食用也存在这种。PhIP已经被健康学会说明是一种致癌物质。



PhIP是一类称为杂环胺的致癌物质,存在在于烤肉中。PhIP和其它HCAs在鸡身上并不存在,只有当动物肉经高温烤煮时才产生。作为一种已知的诱变剂,HCAs可以直接与DNA结合,而引起其突变,这是癌症发生过程的优先步。



PhIP仅仅是烤鸡中的乳腺癌之一。在一个肯德基烤鸡腿中,超过60%的卡路里是脂肪卡路里。研究表明:脂肪摄入量较高的,特别是动物脂肪摄入量较高的,有较高的乳腺癌发病率。



现在大家既然都知道了烤鸡含大量的PhIP,会提高乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的,那么是不是该想想方法如何去防范它们呢?






1、避免过量吸和过量饮酒。



2、每月自我触摸乳房一次,稍有怀疑即请妇科医生做检查。



3、遵守自然节律,避免用药物催产。



4、避免过量服用和长期服用一些可能造成致癌危险的药,如抗抑郁药、抗组胺药、利尿剂、止吐药、降压药和安眠药等。



5、进行经常性的身体锻炼。每周坚持4次体育锻炼,患乳腺癌的危险可减少50%。体育锻炼还可以避免造成免疫功能下降的肥胖、激素失衡等。



6、为限制荷尔蒙过量,一生不可常服避孕药。建议开始性生活时使用避孕套,生一个孩子后很好用避孕工具。






1、饮食调整



虽然大肠癌有一定的遗传倾向,但绝大多数散发性的大肠癌与环境因素,特别是饮食因素密切相关,对饮食干预,可以降低大肠癌的发病率。



2、肥胖与运动



肥胖尤其是腹型肥胖是独立的大肠癌的危险因素,体力活动过少是大肠癌的危险因素。体力活动可以影响结肠蠕动有利于粪便排出,从而达到防范大肠癌的作用。



3、水果、蔬菜和膳食纤维



纤维素能增加粪便量,稀释结肠内的致癌剂,吸附胆汁酸盐,从而能减少大肠癌的发生。因此在平时的饮食,应该尽量多摄入蔬菜、水果、纤维素,合理饮食,减少大肠癌的发生。



4、能量摄入



能量摄入与大肠癌发生有关。大部分的研究表明,总的能量摄入与大肠癌危险性有关系,无论摄入的能量是蛋白质、脂肪还是碳水化合物。减少能量的摄入有可能降低大肠癌的发病率。






1、合理饮食



据医学研究表明,前列腺癌发生与膳食结构及使用频率有密切关系。如高脂饮食是较公认的危险因素,饮用水含钙高的地区,前列腺癌发病率也较高。因此,日常饮食中要多吃蔬菜和水果,以减少便秘的发生,降低前列腺出现充血的。



另外还需注意的是,喝水时不要喝很多,在临睡前尽量少喝水,以免憋尿而使充盈的膀胱压迫前列腺。



2、戒



许多男性都有抽的习惯,可是据研究表明,草是前列腺癌另一重要危险因素。所以戒对于防范前列腺癌也是有帮助的。



3、加强性教育



性病在近年来成了高发病痛,这多少于性教育认知度不高有关系,尤其是淋病,尖锐湿疣等这些病痛,很有可能会引起前列腺癌。



所以,树立健康向上的性道德观、节制性生活,且有稳定的性生活伴侣,这样才能防范前列腺癌的发生。



4、养成合格的生活规律



这点是比较重要的,生活习惯不好的话会导致很对多病痛的发生,所以一定要生活规律,起居定时,每餐定量,这样对前列腺具有保护作用。



所以多饮水多排尿,尿液经常冲洗尿道可帮助前列腺分泌物排出,以防范感染。



5、保持清洁



男性的阴囊伸缩性大,分泌汗液较多,加上阴部通风差,包皮过长、包茎等,容易藏污纳垢,局部细菌常会乘虚而入,若不及时注意会发生严重感染。所以平常做好清洁工作也是很重要的。


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