鹿鼎记

鹿鼎记黑鸭子公司简介

城豪企业集团是专门从事特色美食研发、挖掘、创新、推广，企业管理，咨询，人事管理，物流管理的实业集团。秉着弘扬美食文化为己任，对美食不断挖掘整理，推陈出新，凭借着在资本，人才，技术，管理，研发，运营，物流等方面的整合逐步完成，逐步向中国特色美食第一品牌的目标迈进。

鹿鼎记黑鸭子公司拥有先进的项目运营体系和科学的市场营销模式，并有一支来自市场第一线的实战精英团队，在连锁经营项目的创新、开发、市场推广及项目更新等方面，有着显著的成效。为投资者提供全方位多系统的连锁运营发展支持，领导国内餐饮连锁经营项目投资潮流之最。公司成功扶持了众多的餐饮创业者，树立了良好的口碑与成功的企业形象。

鹿鼎记黑鸭子是公司在准确把握餐饮市场动向的基础上，结合国内中小投资者创业的需求、特别重点推出的一个实在的创业项目，鹿鼎记加盟具备投资小、启动快、利润高、易操作等特点，适合任何想创业的多种人群。

鹿鼎记黑鸭子，回报超乎你的想象，总部期待有识之士与我们携手，共同创造明天的辉煌！

鹿鼎记黑鸭子品牌渊源

正宗黑鸭，辣口不辣心，吃了不上火！

鹿鼎记黑鸭子，系武汉名吃，因其色泽黄黑而得名，跟鸭脖子一样闻名于武汉，畅销于全国，国人爱啃鸭脖子，更爱食黑鸭子。黑鸭子，本是非主流，仅作为招待贵客的拿手美食而已，因其味悠远，甜中带麻，麻中带辣，辣中有香，香味入骨，吃起来先有点甜，几口以后开始麻辣，然后麻辣的全身冒汗，舌头只打颤，那叫一个过瘾，而且回味悠长，常使人垂涎三尺，食之不忘，而逐渐流行于市，凡到武汉出差、游玩者，无不带上三五只，或馈赠，或送礼，以飨亲朋好友，得以传播于全国各地，尤其是中南部分城市流行更广，受到男女老少的强烈追捧。

鹿鼎记黑鸭子以数味中草药卤制，药味入骨，再加入上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不噪，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食。另外，黑鸭子肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味。

鹿鼎记黑鸭子，鸭子市场最火爆的热卖产品！

街边上排队等待，一吃为快！各家店店如一，哪里都一样！

 网络上好评如潮，赞不绝口！各网络门户、社区首推美食！

鹿鼎记黑鸭子项目优势

对于投资者而言，选择一个投资小、风险小、市场大、利润大、竞争少的项目至关重要，黑鸭子，作为特色美味的杰出代表，以全新经营业态火爆于市，鹿鼎记加盟是难得一见的首选创业项目！

鹿鼎记黑鸭子以前从不对外加盟，但随着消费者的强烈追捧和喜爱，黑鸭子市场份额在不断扩大，从武汉逐步走向全国，为满足消费者的厚爱，特放开加盟权，机会千年一遇，商机稍纵即逝，抓住机会，实现创富梦想！

品牌超大业内知名品牌，影响力广，人人皆知！

鹿鼎记黑鸭子，多年鸭产品运营经验，业内知名，并在百姓心目中已经形成良好的口碑效应，能够快速汇聚人气，带来财气，鹿鼎记加盟具有丰富的管理经验和最成熟的运营模式，能给投资者提供全面的和完善的投资服务。

技术够绝千年秘方卤制，垄断商机，难以模仿！

鹿鼎记黑鸭子，深知产品技术的重要性，在运用千年古方的同时，不断对秘方进行研制和开发，形成自己核心的竞争力，使其他竞争者难以模仿，确保在经营过程中永远立于不败之地。

操作简单标准流程制作，简单易学，方便掌握！

鹿鼎记黑鸭子，把所有的产品配方和制作工艺标准化、流程化，只要按照配方的比例进行熬制老汤、熬药、下料，就能制造出统一的口味来，不需要聘请大厨，人人都能操作，特别适合没有餐饮经验的人投资创业。

投资够小仅需万元资金，当月投资，当月收益！

投资鹿鼎记黑鸭子仅需万元资金，两个人就能经营，七天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，鹿鼎记加盟当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，只需要勤勤恳恳的劳作，是真正的暴利行业。

 （普通白条鸭一般12元左右/只，加工费1元/只，加工后售价50元/只以上）。

经营灵活店面选址灵活，管理简单，经营方便！

鹿鼎记黑鸭子店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售，一天24小时不间断赚钱！

服务完善后续跟踪服务，无险经营，轻松赚钱！

 鹿鼎记黑鸭子公司总部实力雄厚、技术过硬，从店面选址、技术培训、形象设计、装修指导、开业促销等都有一套完整的方案，还可上门带店服务，有巡逻督导及时解决店面经营中遇到的各种问题。
 

鹿鼎记黑鸭子合作条件

1、热爱美食行业，渴望创业，渴望成功；

2、严格按照鹿鼎记代理总部要求统一品牌名称、统一品牌形象；

3、经营内容必需是专营鹿鼎记黑鸭子产品系列，不得经营其他产品；

4、将开店的营业执照、卫生许可证、店主身份证复印件交给公司；

5、鹿鼎记代理的制作必须严格按照流程进行，保证口味、口感统一；

 6、不得销售黑鸭子过期产品，确保产品质量，自觉维护品牌形象。

鹿鼎记黑鸭子合作方案

鹿鼎记黑鸭子合作方式

鹿鼎记黑鸭子档口美食/店中店/专营店

鹿鼎记黑鸭子流动专营车/专营店

鹿鼎记黑鸭子加盟费

8000元（暂免）

8000元（暂免）

技术合作费

9800元

12800元

培训技术

全鸭系列：整鸭（微辣、中辣、重辣、变态辣）

鸭附件系列：鸭头、鸭脖子、鸭肝、鸭胗、鸭心、鸭翅、鸭掌、鸭肠、鸭锁骨、鸭排等。

鹿鼎记黑鸭子免费赠送
技术

各种卤味制品：
鸡系列：整鸡、鸡翅、鸡爪、鸡腿等。
猪系列：猪手、猪中蹄、猪耳、猪尾、猪肝、猪肠等。
牛系列：牛肉、牛肚、牛鞭、牛尾等。
素菜系列：豆腐、豆干、腐竹、毛豆、花生、海带、藕片及麻辣烫等。
其它产品：龙虾、螃蟹、鹌鹑、兔肉、兔头等。
烤炸鸡鸭制品：金牌烤翅、原味烤鸡、五香烤鸡、黑椒烤鸡、孜然烤鸡、蜜汁烤鸡、新奥良烤鸡、玫瑰烤鸡、泰式浓香咖喱烤鸡、葱香烤鸡、金牌烤鸡、樟茶鸭、酱香烤鸭

赠送设备

卤制设备一套、烤炉一台

卤制设备一套、烤炉一台、
多功能外卖车一套
另送：珍珠奶茶技术和烧烤技术

开业赠品
免费配送

授权铜牌、授权证书、商标及**证书影印件、其他证书影印件，VIS应用光盘、开店指南、经营管理手册、技术手册，店员工作服、工作帽、、宣传海报、X展架、开业宣传单、包装袋、店招等。

鹿鼎记黑鸭子利润分析

区分

以10平米的鹿鼎记黑鸭子专营店为例

备注 （单位：元）

省会级城市店

地级市店

县级市店

鹿鼎记黑鸭子销售利益

日均销售额

6210

4140

3312

档口销售、外卖

月销售总额

186300

124200

99360

月销售成本

51750

34500

27600

月销售毛利

72%

72%

72%

鹿鼎记黑鸭子固定成本和管理费

房租

5000

3000

2000

根据店铺位置不同会有所变动

电费

2000

1500

1000

煤气、水

200

100

100

员工工资

4000元/2人

3000元/2人

2000元/2人

促销额

2000元/月

1500元/月

1000元/月

杂费

2000元/月

1500元/月

1000元/月

管理费

800

800

800

鹿鼎记黑鸭子固定费用和管理费合计

16000

11400

7900

鹿鼎记黑鸭子月营业纯利润

11.86万

7.83万

6.39万

注：以整鸭为例

生鸭一般挑选3斤左右合适，市场批发价3-3.5元/斤左右，每只成本10.5元，加工消耗成本1元/只，共计成本11.5元/只。鹿鼎记代理鸭的出品率可达60%左右，生鸭制成成品重量为1.8斤，市场销售价23-25元不等。日销售量最少在80只以上。

23元/斤×1.8斤=41.40元/只×80只=3312元/天

3312元/天×30天=99360元×12个月=119.2万元/年

以上未计其它产品的销售收入，其它产品利润更高。以一个居住10万人口左右的小县、市来计算，年利润至少在100万元以上，有成功经营案例。因每个地区的价格不同,以上的进价与售价仅供参考。

一只白条鸭成本10元钱，加工成黑鸭子售价50元以上，你说赚钱不赚钱？

一个10平米的小店，天天排队抢购，你说生意火爆不火爆？

天时、地利、人和，黑鸭子独领风骚！

——2008年，开店创业首选，轻松年赚百万！

做生意赚钱，不可操之过急，看准商机才可以大胆出击。

无论做什么项目，都要考虑市场的问题、成本的问题、产品的问题、利润的问题、服务的问题等等，每一项都至关重要。但是对于黑鸭子来讲，这一切都不是问题，因为黑鸭子占据了天时、地理、人和三项重要因素：

天时：鸭子产品市场已经初步培育成熟，人人皆知，人们对鸭子产品系列认知度、满意度较高，鹿鼎记加盟优势是黑鸭子属于鸭子产品中的稀有产品，市场罕见，竞争者少，利润率高，可独享商机，快速占领市场；

地利：来自著名的鸭产品发源地武汉，市场知名度高，并由业内著名的品牌“鹿鼎记”倾力打造，鹿鼎记加盟优势是企业实力雄厚，背靠大树好乘凉，经营起来放心可靠，可做档口，可做专营店，可做店中店，可做流动专营，经营灵活方便；

人和：鸭子产品有着悠久的历史，流传非常广，有着根深蒂固的消费基础，男女老少都爱吃，并且百吃不厌，回味无穷，鹿鼎记加盟优势是黑鸭子味道出众，保健养生，产品系列丰富，是当下热卖的的鸭子产品，后续研发持续跟进，秘方独具，别人难以模仿，即使模仿也只能得个皮毛。